ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியைப் பொறுத்தவரை, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பெரும்பாலும் மக்களால் ருசிக்கப்படுகிறது. அவை இனிப்பு, மாவுச்சத்து மற்றும் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பல்வேறு அளவுகள் மற்றும் வண்ணங்களைக் கொண்டுள்ளது - ஆரஞ்சு, வெள்ளை மற்றும் ஊதா - இவை அனைத்தும் உங்கள் நாக்கிற்கு விருந்தளிக்கும்.





இனிப்பு உருளைக்கிழங்கின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன?

இந்த காய்கறி பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்தக் கட்டுரையைத் தொடர்ந்து படியுங்கள், அதன் முடிவில் அவற்றை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள விரும்புவீர்கள் என்பதில் நாங்கள் உறுதியாக உள்ளோம்.



  1. இனி வைட்டமின் ஏ குறைபாடு இல்லை

வைட்டமின் ஏ குறைபாடு ஒரு தீவிர பிரச்சினை. இது தொற்று நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு குறைதல், தொற்று நோயின் அதிகரிப்பு, உலர் கண்கள், இருமல், சளி மற்றும் பிறவற்றிற்கு வழிவகுக்கும். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் வைட்டமின் ஏ நிறைந்துள்ளது, இதனால் உங்கள் உடல் தொற்றுநோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது மற்றும் உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது.



  1. மன அழுத்தத்திற்கு குட்பை சொல்லுங்கள்

உங்கள் உணவில் சுவையான இனிப்பு உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து, மன அழுத்தத்திற்கு குட்பை சொல்லலாம். பல ஆய்வுகளின்படி, அவற்றில் மெக்னீசியம் அடங்கும், இது உங்கள் உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு உதவும் ஒரு அத்தியாவசிய கனிமமாகும். மெக்னீசியம் உங்கள் மூளையை மனச்சோர்வு மற்றும் பதட்டத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது. எனவே, அடுத்த முறை நீங்கள் மனச்சோர்வடைந்தால், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கைக் கடிக்கவும்.

  1. மூட்டுவலிக்கு இயற்கையான முறையில் சிகிச்சை அளிக்கவும்

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வீக்கத்திற்கு எதிராக மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவர்கள் மூட்டுவலி போன்ற வலி, வீக்கம், வீக்கம் மற்றும் பிற அறிகுறிகளுடன் போராட முடியும். இந்த காய்கறியில் பீட்டா கரோட்டின் இருப்பதால், வீக்கத்தின் இடத்தில் உற்பத்தி செய்யப்படும் ஃப்ரீ ரேடிகல்களை நடுநிலையாக்குகிறது. எனவே, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கைக் கொண்டு இயற்கையாகவே மூட்டுவலிக்கு சிகிச்சையளிக்கும் போது வலிநிவாரணிகளை ஏன் பயன்படுத்த வேண்டும்?

  1. புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகள்

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சாப்பிடுவதன் சிறந்த நன்மைகளில் ஒன்று, அவை புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. அவை ஸ்போராமின் எனப்படும் புரதத்தால் நிரப்பப்படுகின்றன. இந்த புரதம் உங்கள் உடலில் புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் என்று பல ஆய்வுகள் கூறுகின்றன.

  1. மேம்படுத்தப்பட்ட செரிமானம்

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் மெக்னீசியம் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, மேலும் இந்த இரண்டு பண்புகளும் அவற்றை செரிமானத்திற்கு சிறந்த எளிதாக்குகிறது. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் மாவுச்சத்து இருப்பதால் செரிமானத்தை எளிதாக்குகிறது மற்றும் உங்கள் வயிறு மற்றும் குடலில் ஒரு இனிமையான விளைவை ஏற்படுத்துகிறது.

  1. குறைக்கப்பட்ட வீக்கம்

உருளைக்கிழங்கில் உள்ள பீட்டா கரோட்டின், மெக்னீசியம் மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றின் அதிக செறிவு உள் மற்றும் வெளிப்புற வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது. இந்த பண்பு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வழக்கமான உருளைக்கிழங்கு இரண்டிலும் பொதுவானது.

  1. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம்

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம். அவை வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் சிறந்த மூலமாகும். ஆரஞ்சு நிற இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பீட்டா கரோட்டின் நிறைந்துள்ளது, இது ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை வழக்கமாக உட்கொள்வது உங்கள் உடலில் இருந்து அனைத்து நச்சுகளையும் வெளியேற்றுகிறது.

  1. எய்ட்ஸ் எடை இழப்பு

உங்கள் உடலில் இருந்து கூடுதல் பவுண்டுகளை இழக்க நீங்கள் உங்களால் முடிந்தவரை முயற்சி செய்கிறீர்கள், ஆனால் வீண் - இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சாப்பிடுவது உங்களுக்கு நிம்மதி பெருமூச்சு கொடுக்கலாம். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. அவற்றின் நுகர்வு உங்களை நீண்ட நேரம் முழுதாக வைத்திருக்கும், இதனால் உங்கள் உணவு பசி குறைகிறது. நீங்கள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு நுகர்வு மற்ற உணவு உணவு மற்றும் உடற்பயிற்சி இணைக்க முடியும், மற்றும் நீங்கள் ஒரு சில வாரங்களில் மாற்றங்கள் தெரியும்.

  1. இரத்த சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது

பல ஆய்வுகள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு நுகர்வு உயர்ந்த இரத்த சர்க்கரை குறைக்கிறது என்று நிறுவியுள்ளது. உங்கள் சர்க்கரை அளவைப் பற்றி கவலைப்படாமல் உங்கள் தினசரி உணவில் சேர்க்கலாம்.

  1. மேம்படுத்தப்பட்ட மூளை செயல்பாடு

உங்கள் அன்றாட உணவில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கைச் சேர்ப்பதன் மற்றொரு நன்மை என்னவென்றால், இது உங்கள் ஒட்டுமொத்த மூளை செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் வயதானதைத் தடுக்கிறது. காய்கறி சாறுகள் உங்கள் மூளையில் ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்தைத் தவிர்க்கின்றன மற்றும் மேம்பட்ட நினைவாற்றல் மற்றும் மேம்பட்ட அறிவாற்றல் செயல்பாடுகளுக்கு உதவுகின்றன. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை எந்த வடிவத்திலும் வழக்கமாக உட்கொள்வது அல்சைமர் நோயைத் தடுக்கிறது.

  1. நீரிழப்புக்கு உதவுகிறது

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் நீர் உள்ளடக்கம் அதிகமாக உள்ளது, இதனால் நீரிழப்பு உடலுக்கு உதவுகிறது. இந்த காய்கறியில் உள்ள நார்ச்சத்து உடலில் உள்ள தண்ணீரைத் தக்கவைத்து, உங்களை நீரேற்றமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. நீங்கள் அவ்வப்போது நீரிழப்பு நோயால் பாதிக்கப்படுகிறீர்கள் என்றால், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சாப்பிடுவது இந்த பிரச்சனையை சமாளிக்க உதவும்.

  1. மேம்படுத்தப்பட்ட முடி மற்றும் தோல்

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஒரு சத்தான காய்கறி. அவை வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் ஈ போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களால் நிறைந்துள்ளன. பல ஆய்வுகளின்படி, உங்கள் தினசரி உணவில் வைட்டமின் ஈ கூடுதலாக இருப்பதால் முடி உதிர்தலை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. ஏனெனில் இந்த சத்து ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளது. மறுபுறம், இந்த காய்கறியில் உள்ள வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் உங்கள் சருமத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது மற்றும் வயதான அறிகுறிகள், நிறமி மற்றும் பிற பிரச்சனைகளுக்கு எதிராக போராடுகிறது. வைட்டமின் சி புற ஊதா ஒளியின் வெளிப்பாட்டின் விளைவாக ஏற்படும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தையும் நடுநிலையாக்குகிறது.

  1. மேம்படுத்தப்பட்ட கருவுறுதல்

பலருக்கு இது தெரியாது, ஆனால் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சாப்பிடுவது பெண்களின் கருவுறுதலை மேம்படுத்தும். இந்த காய்கறியில் அதிக அளவு வைட்டமின் ஏ இருப்பதால், பெண்களின் கருவுறுதலை அதிகரிக்கச் செய்கிறது.

உங்கள் உணவில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை எவ்வாறு சேர்ப்பது?

இப்போது நீங்கள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கின் பல நன்மைகளைப் பற்றி அறிந்திருக்கிறீர்கள், ஆரோக்கியமாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்க அவற்றை உங்கள் தினசரி உணவில் சேர்க்க வேண்டும். இந்த காய்கறியை சாப்பிடுவதற்கான வெவ்வேறு வழிகள் இங்கே:

  • தோலுரித்து சமைத்த உருளைக்கிழங்கை பகடைகளாக நறுக்கி, மேப்பிள் சிரப் அல்லது தேனுடன் தூறலாம். இது விரைவான சைட் டிஷ் மற்றும் இனிப்பு பிரியர்களுக்கு ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான இனிப்பை உருவாக்குகிறது.
  • நீங்கள் சாண்ட்விச்களை விரும்புபவராக இருந்தால், உங்கள் அன்றாட உணவில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கைச் சேர்ப்பது நல்லது. சமைத்த உருளைக்கிழங்கை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி ரொட்டியின் உள்ளே வைக்கவும்.
  • நீங்கள் உங்கள் காலை உணவில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை சமைக்கலாம். உங்களுக்கு விருப்பமான எந்த டாப்பிங்கிலும் மேலே.
  • உங்கள் சாலட்டில் வழக்கமான ஸ்பூட்களை இனிப்பு உருளைக்கிழங்குடன் மாற்றுவது உங்கள் உணவில் சேர்க்க மற்றொரு நல்ல யோசனையாகும்.
  • இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை வறுத்து சாப்பிடுவது மற்றொரு சுவையான வழி. அதை இன்னும் சுவையாக மாற்ற நீங்கள் சிறிது எலுமிச்சை சாற்றை தூவலாம்.
  • உங்கள் குழந்தைகளை இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பொரியல்களுடன் உபசரிக்கவும். நீங்கள் செய்ய வேண்டியது, அவற்றை துண்டுகளாக வெட்டி, ஆலிவ் எண்ணெயில் பூசி சுட வேண்டும்.
  • மேலே பட்டியலிடப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளை முயற்சி செய்ய உங்களுக்கு மிகவும் சோம்பேறியாக இருந்தால், உங்கள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து, அவற்றை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பது நல்லது.

அடுத்த முறை இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பற்றி யாராவது பேசுவதை நீங்கள் கேட்கும்போது, ​​​​இந்த ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பகிர்ந்து கொள்ள மறக்காதீர்கள். அழகு, ஆரோக்கியம், உடற்பயிற்சி மற்றும் வாழ்க்கை முறை பற்றி மேலும் அறிய, தொடர்பில் இருங்கள்.